Playé

Edit Content

Menú

Selección de recetas Playé:  Pechuga de pollo a la parrilla con 

limón. 

Combina lo mejor de la cocina saludable y sabrosa en un solo plato. Para preparar esta delicia, necesitarás pechugas de pollo limpias y deshuesadas, limones jugosos, aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta y hierbas frescas como romero y tomillo y por supuesto, tu película plástica de confianza: Playé.
 

Esta delicia culinaria combina la jugosidad del pollo a la parrilla con el toque refrescante del limón, creando un plato equilibrado y lleno de sabor. La preparación es tan sencilla que cualquier amante de la cocina puede lograrlo sin complicaciones.¡Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo convertir unos simples ingredientes en una explosión de sabores en tu paladar! 

 
Pechuga de Pollo a la Parrilla con Limón con Playé

Pechuga de pollo a la parrilla con Limón

Jugosa y tierna pechuga de pollo con un toque cítrico y herbáceo que deleitará a tus sentidos.
Tiempo De Preparación 45 minutos
Tiempo De Cocción 30 minutos
Curso Main Course
Porciones 4

Ingredientes
  

  • 450 g Pechuga de pollo Deshuesada, con piel y sin abrir
  • 200 ml Cerveza oscura
  • 20 g  Sal de grano
  • 15 g Tomillo
  • 80 ml Aceite de Olivo
  • 2 Dientes de Ajo
  • 10 g Pimienta negra recién molida

Notas

  • Lavar y desinfectar utensilios e ingredientes
    Con el rallador, sacar ralladura de limón y reservar.
  • Cortar finamente el ajo y reservar.
  • Partir los limones, exprimir en un tazón el jugo de limón y reservar.
    En un tazón agregar la cerveza oscura, jugo de limón, aceite de olivo, el ajo, tomillo, sal y pimienta, mezclar y reservar.
  • Colocar las pechugas y agregar la mezcla, tapar con nuestro nuestra pelicula plástica: Playe para conservar y potenciar los sabores y refrigerar mínimo 2 hrs.
    Preparar el carbón, de un solo lado del asador y el otro lado no debe haber nada, y tenerlo a temperatura 3-4 segundos.
  • Colocar el pollo en el asador empezando por la piel, de cada lado por 5 min, reservar la mezcla.
  • Después mover las pechugas al lado donde no esta al carbón para que tenga una cocción indirecta y se cosa hasta el centro.
  • Se debe ir barnizando con la mezcla y con la ayuda de una brocha las pechugas, para que tengan mas sabor, no se sequen.
  • Retirar después de 20 min o que su centro haya llegado a 170°C.
  • Agregar la ralladura de limón a la pechuga después de salir del asador
    Puedes acompañar con verduras asadas o puré de papa.
Palabras clave Playé, pollo, vitafilm
 

Receta de Pechuga de Pollo a la Parrilla con Limón con Playé

El resultado final es una jugosa y tierna pechuga de pollo con un toque cítrico y herbáceo que deleitará a tus sentidos. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o unas deliciosas papas asadas para completar una comida equilibrada y deliciosa.

 ¡Disfruta de esta Pechuga de pollo a la parrilla con limón y sorprende a tus comensales con su sabor único y delicioso.

Perfecto para una comida familiar o una reunión entre amigos, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Así que ponte el delantal, enciende la parrilla y déjate llevar por el encanto de este platillo. ¡Vamos a cocinar juntos!

¡No olvides seguirnos en nuestras redes sociales!