¡Sumérgete en la magia de la temporada navideña con una deliciosa propuesta del aclamado chef Josgar Juárez. Este exquisito platillo, reconocido con el primer lugar en el prestigioso concurso del 2do Foro Gastronómico del Instituto Gastronómico Valladolid, es una obra maestra que combina la tradición festiva con técnicas vanguardistas.

En esta receta de autor, el chef Juárez ha elevado la experiencia gastronómica a nuevas alturas al incorporar la innovadora película plástica de grado alimenticio, Playé. Este producto, utilizado con maestría, no solo garantiza la preservación de los sabores y aromas, sino que también añade un toque contemporáneo a la presentación, destacando la dedicación del chef por la excelencia en cada detalle.

Prepárate para sorprender a tus seres queridos con un festín inolvidable que captura la esencia de la temporada. ¡Descubre el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad con este Rack de Ternera en Salsa de Mandarina, una experiencia culinaria que celebra la creatividad y el espíritu festivo!